Mevzuatın Kapsamı:

• İlgili mevzuat üzümden yapılan pekmezi kapsar.

Temel güvenlik gerekleri:

• Fiziksel ve kimyasal güvenlik gereksinimleri bulunmaktadır.

Mevzuatın gerektirdiği uygunluk işareti:

• Yok.

Mevzuatın gerektirdiği uygunluk değerlendirme prosedürü:

• Fiziksel ve kimyasal analizler ile uygunluk değerlendirilmektedir.

Mevzuatın yürürlük tarihi:

• Resmî Gazete Tarihi: 30.06.2017 Resmî Gazete Sayısı: 30110- Türk Gıda Kodeksi Üzüm Pekmezi Tebliği (Tebliğ No: 2017/8)